Grüner Sylvaner – Salamander
Beschreibung
Durch die Vergärung mit wilden Hefen präsentiert sich dieser Wein mit einer immens breiten Aromenpalette, die von Früchten wie Quitte und Birne bis hin zu floralen Noten reicht, unglaublich komplex und vielschichtig. Am Gaumen bestätigt sich dieses Bild mit einer fantastischen Stoffigkeit und beeindruckender Länge.
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Grüner Sylvaner |
| Salamander | |
| Wein-Nr. | 31 |
| Geschichte
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Dieser Weinberg ist schon lange im Familienbesitz. Einst pflegte ihn, mit viel Herzblut, unserer Tante Ellen. Bis uns vor zwei Jahren die Pflege anvertraut wurde.
Der Weinberg liegt am Ortsrand der Gemeinde Guldental oberhalb einer Weinbergsmauer aus Sandstein. Diese dient als Rückzugsort für viele Tierarten z.B. Salamander.
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| Anbaugebiet | Nahe |
| Lage | Guldentaler Sonnenberg |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Sensorik | Quitte, Birne und florale Noten |
| Alkohol | 11,5 %vol |
| Trinktemperatur | 8 Grad Celsius bis 12 Grad Celsius |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Flaschengröße | 0,75l |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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Bewertungen
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